La visita nutrizionale consiste nella valutazione dello stato di nutrizione e dei fabbisogni nutritivie ed energetici del paziente al fine di determinare una dieta ottimale.

Durante la PRIMA VISITA nutrizionale verrà effettuata un'anamensi alimentare del paziente attraverso un colloquio conoscitivo accurato e attraverso la compilazione di un questionario necessario per analizzare le proprie abitudini alimentari.

Verrà successivamentre effettuata una valutazione dello stato nutrizionale del paziente attraverso antropometria e quindi una valutazione della composizione corporesa attraverso:

• Circonferenze corporeee
• Plicometria
• Impedenziometria
• Misura della percentuale di acqua corporea, massa magra e massa grassa
• Calcolo del metabolismo basale

Con i dati raccolti insieme al paziente verrà individuato un obiettivo e stabilito un percorso finalizzato non solo al raggiungimento di quest'ultimo ma anche a migliorare le proprie abitudini alimentari; in massimo due giorni il paziente riceverà un piano nutrizionale personalizzato che tiene conto di:

• composizione corporea del paziente
• abitudini alimentari del paziente e suo stile di vita
• eventuali patologie / intolleranze / allergie - dichiarate dal paziente stesso e già accertate e diagnosticate dal medico curante

Alla prima visita seguiranno delle VISITE DI CONTROLLO, importanti ed utili per accompagnare il paziente durante iul suo percorso e valutare insieme i risultati ottenuti