Si è laureato in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" con una tesi dal titolo "Regolazione di geni coinvolti nell'acquisizione del fenotipo invasivo di tumori umani" svolta presso il Centro Ricerche ENEA Casaccia.

E' abilitato all'esercizio dopo il superamento dell'esame di stato presso l'Università di Roma "Tor Vergata" e l'iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi (n° iscrizione 064620).

Ha conseguito un Master in Dietologia e Nutrizione Clinica (Responsabile Scientifico Prof. E. Del Toma) e frequenta regolamente corsi di aggiornamento e formazione continua.

Collabora come consulente di dietetica e nutrizione clinica presso RSA e Cliniche Private e svolge l'attività di libero professionista in ambulatori polispecialistici, in collaborazione con personale medico specializzato per la gestione multidisciplinare e integrata del paziente

 

Dott. Carlo Mancini

Biologo Nutrizionista

Master in Dietologia e Nutrizione Clinica