Dr Carlo Mancini | Biologo Nutrisionita | Master in Dietologia e Nutrizione Clinica
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Chi sono

Si è laureato in Scienze Biologiche presso l'Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" con una tesi dal titolo "Regolazione di geni coinvolti nell'acquisizione del fenotipo invasivo di tumori umani" svolta presso il Centro Ricerche ENEA Casaccia.

E' abilitato all'esercizio  dopo il superamento dell'esame di stato presso l'Università di Roma "Tor Vergata" e l'iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi (n° iscrizione 064620).

Ha conseguito un Master in Dietologia e Nutrizione Clinica (Responsabile Scientifico Prof. E. Del Toma) e frequenta regolamente corsi di aggiornamento e formazione continua.

Collabora come consulente di dietetica e nutrizione clinica presso RSA e Cliniche Private e svolge l'attività di libero professionista in ambulatori polispecialistici, in collaborazione con personale medico specializzato per la gestione multidisciplinare e integrata del paziente

Si avvale inoltre della collaboraizone di psicologi e psicoterapeuti per la gestione dei disturbi del comportamento alimentare.

Corsi e certificazioni:

  • PRO-BIOS, L'unità dell'uomo e la relazione di cura tra intestino ed immunità - Responsabile Scientifico Prof. Luciano Lozio
  • Auditor Interno di Sistemi di Autocontrollo HACCP - CSQA / ONB
  • Educazione Alimentare come strumento di prevenzione e terapia – Ospedale Bambin Gesù - Responsabile Scientifico Dott. Giuseppe Stefano Morino
  • Nuove evidenze scientifiche sul ruolo del microbiota intestinale nel diabete, nella sindrome metabolica e nelle malattie cardiovascolari - Responsabile Scientifico Dott. Marcello Romeo
  • Gluten Sensitivity e Mastociti - Responsabile Scientifico Prof. Luciano Lozio
  • Nutritionist Pride: Esperti in nutrizione a confronto - ... epigenetica, nutrigenomica, metabolomica, test del DNA, nutrizione molecolare...la ricerca avanza ma la pratica clinica è disarmata rispetto all'obesità che dilaga. Una svolta nella nutrizione clinica (Responsabile Scientifico Prof. Pierluigi Rossi)
  • Aspetti propedeutici per l’attività di biologo nutrizionista ( Ordine Nazionale dei Biologi)
  • Equilibrio tra grassi, desaturasi, ischemie e depressione (Coordinatore Scientifico Dott Luziano Lozio)
  • IL DIARIO ALIMENTARE ONLINE: ricerca scientifica e tecnologia moderna per la gestione del peso (Aboca, AIDAP, Positive Press)

Dove ricevo

  •  Via Mattia Battistini 44
  •  Via di Tor Sapienza 7
  •  Via Romanello da Forlì 17
  •  Via Tiberina 173